こんな物を見つけた。 クレープ作りのハードルが下がって良き🤭

酷暑が続いています。 ついついサッパリとしたものばかり口にしがちですが、 こんな時こそパワーチャージできそうなものを。 名店のトンカツは、まずはレモンと様々な地域の塩で。 その後後半1／３をソースで食べるのがお気に入りです😋

ローストビーフもそうですが、 簡単なのに豪華に見えてワインが進むものが好き。 今夜はちょいと良い事があったのでキッシュを焼きました。 急拵えだったので具材は定番のほうれん草とベーコンでしたが、 出来たてのふわふわキッシュは大好評で女３人でペロ…

毎朝パンを食べる母。 パンにつけるキャラメル餡の箱についていた応募券をハガキに貼って懸賞に応募したらホットサンドメーカーが当たったそうな。 しかもBRUNO！嬉しい✨ 遠藤製餡さんありがとうございます😊

お肉に塩胡椒を振ってる時間が好き。 今夜は友人を招いての少し遅いクリスマスパーティー＆忘年会。 PCR検査を受けていただいたので安心してノーマスクではしゃげます 私はもちろん母もムスメもこの人のことが大好きで、 何日も前からこの日が来るのをワクワ…

スーパーに入って珍しい辛い物があるとスウッと吸い寄せられて、秒でカゴに入れています。 辛い物アンテナが敏感らしい。 今日はこれ。 「プリッキーヌ」。 ご存知？ タイの唐辛子で、 トムヤムクンに入ってる細長い辛いやつです。 これで柚子胡椒に似た物も…

久しぶりに、夫婦だけで食事に行きました。 よく一緒に行っていた思い出のお店が５０年の歴史に幕を下ろすそうで、 ムスメを母に託し、いざ秋葉原まで。 昼は喫茶店、夜は居酒屋のようになる「インアウト」というお店です。 名物は鶏の唐揚げ。 胸肉ながらジ…

父と喫茶店に行くのが好きだった。 そこで飲むクリームソーダが好きだった。 あれから時は流れ、父が亡くなり、 ムスメがクリームソーダに目がない子になった。 ピンクのクリームソーダにキャッキャ言って喜んでいました。 サクランボ、大して美味しくないけ…

オーディション帰りに、大好きなラーメン店の天神下大喜さんへ。 前に伺ったのは４年前ぐらいで。 ご無沙汰しまくっているのに温かく迎えてくださり、 変わらぬ気さくな店主の笑顔と明るい声。 久しぶりのとりそばは鳥肌が立つぐらい美味しくて、 最近ややパ…

暫く禁酒を余儀なくされていたブリさんが、 ようやくアルコール解禁。 お祝いにローストビーフを作りました。 張り込んでＡ５の黒毛和牛で。 もちろんソースも自家製です。 毎回大好評すぎてすぐに無くなります。 うちの家族全員他のローストビーフを食べら…

手抜きをしつつ楽しめるメニューが手巻き寿司。 大人は日本酒も飲めてハッピーなのです✨

先日贈り物でいただいたオレンジワイン。 ロゼワインのような色ですが、作り方は違います。 赤ワイン用の葡萄を使って白ワインを作る方法で作るのがロゼワイン。 いっぽう、白ワイン用の葡萄を使ってを赤ワインを作る方法で作るのがオレンジワインなのです。…

恩人兼友人の誕生日を、引っ越し後の自宅でお祝い。 こんな時期なので申し訳ないけどPCR検査後に。 ムスメのオススメのベーコンチップス（写真無し）以外は全て自家製！ 前菜は子供用と大人用を分けました。 大人用は三色ジュレ。（下から枝豆バジルソース、…

母の実家の大分県からかぼすが届いた。 柚子やすだちには無い独特の旨味のある酸っぱさ。 定番は湯豆腐や焼き魚に搾るけど、 まだ秋刀魚がスーパーには並んでいないし、 ひとまずかぼす酒を仕込んでみた。 かぼす酒、今年初！ 美味しく漬かりますように。 毎…

夏休み最後の日、 せっかくなので地元の大きなスーパーの開店時間から一緒に行こうとムスメを連れて出発。 「今日のおやつ何がいい？」と聞いたら指差しておねだりしたのがプルーン。 プルーンといってもドライフルーツみたいになったのではなく生の。 一度…

４つ豆が入った枝豆を見つけられると幸せ。 だんだん涼しくなってくると、 枝豆がスーパーの野菜売り場からそーっと姿を消していくんだろうな。 桃モッツァレラやいちじく生ハムも、きっともうすぐ出来なくなる。 その前に、もう１回ずつぐらい買わなくちゃ…

毎日暑いので毎日ビールが美味しくて困ります。 ムスメはこの夏２回目のかき氷。 上にソフトクリーム乗せるとか考えたの誰？ どれだけ美味しいのか、凄いスピードで食べてました ↑ iPhoneの絵文字にかき氷があったのを今初めて知った。 使わない絵文字って結…

やはり買ってしまいました。 りんごを強く感じ、拍子抜けするほど飲みやすかったです。 人柱になってやる！な気持ちで挑みましたが、 そんな覚悟なんて必要ありませんでした。 ムスメぐらいの年の子もいけそう。 さー、今度はどんな変わり種が現れるのかしら…

岩下の新生姜。 そのまま食べてもよし、 薄切りの豚バラ肉で巻いてフライパンでソテーし、 マヨネーズと味の素で食べても美味しくて好き。 でもこれは、、、一瞬迷ってやめてしまった。 もしまた同じコンビニに行ったら次は買ってしまうかもしれないけど。

明るい時間から夕方まで、 ほぼ貸し切り状態に空いている場所を見つけたので、いざ！ 大腸ポリープ切除から復活し、お酒も激辛料理も解禁。 やっぱり夏はビールだね でもレモンサワーも捨て難い。 最近２杯目は必ずレモンサワー。 「唐揚げにレモンを搾ると…

コロナ感染者数があがり毎日ビクビクしていますが、 閉じこもってばかりでは可哀想なのでたまには外でお茶なぞ。 誰も居ないテラスを狙い、サクッと。 せっかく小学生になったのに、 花火大会も盆踊りも無くて寂しい夏休みだね。 あなたの通っている小学校の…

出演告知の許可をいただきましたので改めて。 すでにテレビでご覧くださった方からお問い合わせをいただいていましたが、 吉野家さんの「牛皿麦とろ御膳」のＣＭに出演させていただいております。 私に似ている人ではなく私本人です 期間限定メニューなので…

ベランダのプチトマトがたわわに実り、収穫の時期。 赤い色って元気をくれるよね。 そう言えば、自宅の車が赤になりました。 まだ私はハンドルを握っていませんが💦

昨日のお昼ご飯はここ！ 吉野家さん。 お目当てはこれ。 牛皿麦とろ御膳。 とろろと牛肉って合うの？ と思うでしょ。 お出汁のきいたとろろをご飯にたっぷりかけて、牛肉でご飯を巻いて召し上がれ。 美味しくてビックリです。 オクラもついててお得な気分。 …

のんびりしてたら実家の梅が熟してきて色が変わってしまったので慌てて収穫。 梅酒作りスタートします！ 明日は久しぶりのオーディション。 いろいろありすぎて疲弊していますが、 日常を取り戻さねば！

実山椒を見つけたので枝から外し、 軽くゆがいて水にさらし、 ちりめんじゃこと一緒に煮て完成。 季節ごとの美味しい物を。 実家の梅が実ってきたので、 そろそろ梅酒も漬けなくては。 父に代わって育ち過ぎた枝を落としたり、あれこれしています。

スカイブルーのエプロンを買った。 裾に向かって柄が付いているので、 自撮りはできずムスメに撮ってもらった。 ママの好きなところはいつも美味しいご飯を作ってくれるところ、だそうだ。 おっと、これは大人用のご飯。（という名のおつまみ） 宣言どおりし…

ブルーノを買ってから気が付けばたこ焼きばかり作っていましたが、 そもそもオシャレな食卓にしたいと思って購入したんだとハタと思い出し、 パエリアを作ってみた。 急遽思い立ったのでムール貝と殻付きの海老を用意できず華やかさは足りませんが、美味しく…

コロナ禍でホームパーティーが出来ず、寂しい。 でも仕方ないね我慢しなくちゃ。 でもそろそろ、私の手料理を食べたくなってきた頃じゃない？皆様。 と思って！ たまにはレシピを載せちゃうよ。 簡単にできるやつ。 その名も【いかセロリ】。 いかのくんせい…

木曜日の話。 確定申告の準備やら、ムスメの卒園式の準備やらで暫くノンアル生活でしたが、 オーディション合格の嬉しい報せが届き、 久しぶりにスパークリングワインなぞ飲もうかと張り切ってテーブルにいろいろ並べた。 でも基本的にブリさんは２２時過ぎ…