オレンジワイン、の巻

先日贈り物でいただいたオレンジワイン。

ロゼワインのような色ですが、作り方は違います。

赤ワイン用の葡萄を使って白ワインを作る方法で作るのがロゼワイン。

いっぽう、白ワイン用の葡萄を使ってを赤ワインを作る方法で作るのがオレンジワインなのです。

ややこしい？

論ずるより飲むが早し。

見つけたら飲んでみて！

食欲の秋。

美味しい物に合わせてワインを堪能したくなる良い季節が始まります。わくわく😚

柿と牡蠣のグラタンをまた今年も作りたい🍷