甘いご飯が苦手な私は、
あまりすき焼きが好きじゃない。
「すきやきすきじゃない」って何か変な文字面だけど、
そんな私の新定番に最近なったのがこのトマトすき焼き。
ブリさんがどこかで見て作ってくれた味に私がハマり、
何が食べたいかと聞かれたらまずこれをリクエストする。
すき焼き鍋にひいたオリーブオイルでにんにくを炒め、
お肉を入れたら手作りのわりした（レシピは知らないけど、普通のわりしたよりサッパリめ）を入れ、
トマトと玉ねぎ、バジルを入れてグツグツ。
ワインをお供に、
このメニューの日に私が用意するのは簡単な前菜プレートのみ。
たまにはラクして美味しいものを食べたいのです😌
