素敵なワインを送っていただたいたので、 ナイトパーティーを開催。 そりゃあもう料理も張り切りますわ。 前菜プレート。 写真上から時計回りに、 季節野菜のヴェリーヌ。 上層がカボチャのムース、中層がカブとインゲンのジュレ、下層はゴボウのフラン。 ミ…