アミューズは
トマトのファルシー
グリル野菜とサーモンのカルパッチョ
２色アスパラのラフランスソース
メインは
鶏のインボルティーニ
マッシュルームと炒め玉ねぎをガーッとやって激ウマソースを前日に仕込み
パスタは
ブルーチーズのパスタ
これは時間が無くなったのでブリさんにヘルプをお願いして。
あまり美味しいものではありませんが、
毎年飲みたいボジョレーヌーヴォー。
妊娠中の２０１５年だけ飲めませんでしたが、
その年は最高の出来だったそうで。
でも今年のもなかなかよ。
若いワインを飲んで英気を養い、土曜日久しぶりにオーディション行ってきます
