美味しさを求めるものじゃなく、 楽しむためのものなのです、私の場合は。 今年はオーディションと被ってしまったので品数は少なめ。 でもバリエーション豊かに。 和牛を使った自家製ローストビーフに、 自家製ソース。 ポールのバゲット。 渋さはあまり無く…

宣言どおり花を買い、 朝買ってきたこれを こうして 盛り付けて。 この日の前菜プレートはこれ。 品数が少ないのは夕方になってムスメが高熱を出したため。 ゼリー寄せは下からバジルとベビーコーン、きゅうりの層 マッシュポテトの層、 クリームコーンの層…