梅干しは通常、 干し方と時間を変えてトータル３日干すのがセオリーらしいですが、 東向きの我が家は午前中の日の光が半端ないので３日干したら大変なことになりそうなので、 ２日で切り上げて早々に完成するかもです。 塩を入れすぎてしまったようで、すで…
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