枝豆は茹がきすぎず、３分ぐらいでいいらしい。 ザルにあけたらすぐにバットに広げて塩を振って冷ますだけ。 試してみたら美味しかった。 今までは１０分ぐらい茹でて水にさらしていたけど、 あの時間は無駄だったのね。 もうすぐ７月。 誕生月であります。 …