2013-09-17 旬をいただく、の巻 モデル 秋に美味しいものと言えばいろいろ浮かびますが、 栗もそのひとつ。 今夜は栗ごはん。 木曜日に撮影のVPの台本、修正版が先ほど届いたのでインプット作業をしつつ、 黙々と栗をむいています。 栗むきはイマイチ苦手。 生の栗をむいたことがない殿方って多いんじゃないかしら? 甘栗や茹で栗と違って、身と皮がくっついててかなり時間がかかるし力も要るし大変なのよ〜! コツを掴んだら、モンブランやら栗きんとんもこの秋の間に作りたいわw